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香辣帶魚軟罐頭加工工藝

香辣帶魚軟罐頭加工工藝2018-03-09

⑴采用新(冰)鮮或冷凍良好的帶魚,魚體完整,氣味正常,鰓呈紅色,鱗有光澤,肌肉有彈性,骨肉緊密連接。其衛生質量應符合《GB2733?/FONT>94海水針類衛生標準》之有關規定。不得使用二級鮮度以下的變質魚。⑵原料魚條重150克以上。2.原料處理:⑴鮮魚以清水洗凈,凍魚以自來水解凍,解凍至魚體分開或半凍狀態即可。

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威海水產品市場:海參市場行情持續堅挺

威海水產品市場:海參市場行情持續堅挺2018-03-09

隨著天氣的轉冷,威海刺參進入了一年一度的捕撈季,因為質量上乘,所以眾多外地消費者組團到威海購買鮮海參,現撈現賣,已成為海參消費新趨勢。而受多重利好因素的影響,近期威海水產品批發市場海參價格持續高位運行。目前市場大棚養殖活海參每公斤價格上漲至124-128元,池塘養殖活海參每公斤價格一般在130-140元,底播海參...

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山東威海水產品市場:水產品進入需求旺季 走量加大價格上漲

山東威海水產品市場:水產品進入需求旺季 走量加大價格上漲2018-03-09

眼下,春節的腳步是越來越近了。在威海工作的異地人,海產品成為他們回家過年行囊中必不可少的年貨。而在市場需求的拉動下,再加上近期持續低溫雨雪天氣的影響,在一定程度上打亂了農產品市場運行節奏,目前大部分水產品價格回暖上漲,鮮活的南美白對蝦價格有時候甚至是一天幾個價,而部分鮮魚價格上漲更是明顯。

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威海水產品市場:帶魚價格上漲明顯 淡水魚暗藏升機

威海水產品市場:帶魚價格上漲明顯 淡水魚暗藏升機2018-03-09

鮮魚市場:隨著春節的臨近,各種魚類成為市場銷售的主角,近期鮮魚市場呈現出兩極分化的一個現象,也就是說,新鮮海捕魚的價格有所上漲,養殖及冷凍魚價格整體相對平穩,目前市場新鮮海捕大牙鲆魚每公斤價格已上漲至90-100元,新鮮小黃花魚每公斤價格在30-36元,新鮮大帶魚每公斤價格在80-90元,均比前期上漲較為明顯;而市場...

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山東威海水產品市場:梭子蟹兩極分化明顯 淡水魚高位堅挺

山東威海水產品市場:梭子蟹兩極分化明顯 淡水魚高位堅挺2018-03-09

昨天,我國南海迎來開漁日,這意味著南海史上最長休漁期結束。目前距離黃渤海休漁期正式結束還剩下不到半個月的時間,所以后期海產品市場的貨源將會陸續豐裕起來,部分海產品的價格也將相應回落。

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2017螃蟹養殖銷售結束,2018年螃蟹怎么養!

2017螃蟹養殖銷售結束,2018年螃蟹怎么養!2018-03-09

2017年的螃蟹養殖與銷售已基本結束了,可以說是幾家歡樂幾家愁,歡樂的是今年螃蟹價一路堅挺走高,尤其是小規格、只要有常規的產量(200斤左右)就能穩賺大錢,愁的是雖然市場好,價格好,但由于螃蟹的死亡沒有產量,有的甚至光塘而導致虧本,所以在養殖的結束季,但也是開始季,我們必須規劃好、吸取失敗的教訓,總結成功的經...

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威海史上最全吃螃蟹攻略大總結!

威海史上最全吃螃蟹攻略大總結!2018-03-09

秋風起,螃蟹肥,又到一年吃蟹時~涼爽的秋天,吃頓鮮美的螃蟹實乃人生一大幸福之事。為了讓大家吃的放心明白,小編全力打造史上最全威海吃蟹攻略,教你如何挑螃蟹吃螃蟹及各種螃蟹禁忌(文中有小編私人贈送的菜譜哦~),這個秋天,一起吃起來吧!

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今年早中茬不行,晚茬對蝦養殖豐收在望

今年早中茬不行,晚茬對蝦養殖豐收在望2018-03-09

2017年是養蝦人戲稱對蝦最難養殖的一年,早中茬養殖狀況的慘烈,讓許多朋友放棄了對晚茬的投苗,也有許多養蝦人還在努力,專心晚茬蝦養殖。據了解,前段時間蝦苗價格回暖,部分地區蝦料需求增大,晚茬對蝦養殖豐收在望。

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威海水產物市場:近期對蝦行情淺析

威海水產物市場:近期對蝦行情淺析2018-03-09

跟著春節的日益鄰近,海產物市場的買賣也是更加茂盛起來,今朝各地海鮮市場都已經浮現出一派濃濃的春節節日氛圍。而對蝦作為節日年夜餐中最廣泛被接收和承認的海產物,春節前的采購也是非分特別的活潑。但據查詢拜訪懂得,今朝市場對蝦的價錢也浮現出居高不下的態勢,而年夜規格的對蝦價錢則是呈現必定的上漲。

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山東威海:對蝦后市普遍看好 淡水魚價格下滑

山東威海:對蝦后市普遍看好 淡水魚價格下滑2018-03-09

天是越來越冷了,人們進補滋養身體正當其時。進入11月中旬以來,威海秋季海參迎來捕撈和集中上市時節。但在調查中發現,由于市場貨源充足而銷售平淡,本地池養活海參批發價格較去年同期平均下降了三成以上,目前威海水產品批發市場池養活海參每公斤價格在110-116元,比前期上漲4.6%,但仍比去年同期下降30%以上。導致近年來...

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牡蠣粥怎么做色澤鮮美牡蠣粥怎么做香醇可口

牡蠣粥怎么做色澤鮮美牡蠣粥怎么做香醇可口2018-03-09

材料:鮮牡蠣12粒,大米200g,紫米50g,白砂糖2茶匙(10g),鹽1/2茶匙(3g),芝麻香油1茶匙(5g),油1茶匙(5ml),香菜碎1/2茶匙(3g),大蔥1段,鮮姜2片,水800ml

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食療佳品海蠣子(牡蠣)

食療佳品海蠣子(牡蠣)2018-03-09

牡蠣肉性味甘、溫,有補虛和中、解丹毒、調婦女氣血、解酒后煩熱口渴以及嫩膚美容的作用,是食療中的佳品。其營養價值極高,,含有人體所需的氨基酸19種,礦物微量元素11種,維生素g種,其他營養物質6種。特別是所含的?;撬彷^為珍貴。?;撬嵩谌梭w中起著很重要的作用,是維持視力、聽力和延緩智力衰退的必要物質。還可增加...

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山東威海乳山市海漁局加強指導為牡蠣養殖保駕護航

山東威海乳山市海漁局加強指導為牡蠣養殖保駕護航2018-03-09

日前,乳山市海漁局抓住物化補助發放的契機,通過舉辦培訓班和技術指導員入戶指導的形式,加強對牡蠣養殖戶的技術指導,確保今年新增近萬畝牡蠣的豐產豐收。

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山東威海乳山牡蠣上市 打造全產業鏈發展模式

山東威海乳山牡蠣上市 打造全產業鏈發展模式2018-03-09

作為首批國家海洋生態示范區,乳山市位于黃海之濱,地處青島、煙臺、威海三座城市的中心腹地,面積1668平方公里,海岸線長199.27公里。先后被授予“國家環境保護模范城市”、“中國優秀旅游城市”等榮譽稱號,是最適宜人類居住的城市之一。優質的海域環境造就了“乳山牡蠣”優良的品質。乳山牡蠣養殖區域主要分布于西至乳山...

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山東威海乳山市海漁局加強指導為牡蠣養殖保駕護航

山東威海乳山市海漁局加強指導為牡蠣養殖保駕護航2018-03-09

太平洋牡蠣作為我市的優勢養殖品種,具有適應強、個體大、養殖周期短、產量高、肉質肥美的特點,吸引了不少新的養殖戶進行養殖。尤其是近幾年來,“乳山牡蠣”位列“乳山三寶”之一,名聲在外,牡蠣價格穩步上升,品質好的能賣到每公斤20元左右,牡蠣養殖戶連年增加,養殖面積每年擴增近萬畝。一些新增養殖戶由于缺乏牡蠣養...

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